[新聞] 「蛋黃酥界愛馬仕」遭秒殺轉賣!網洗1星

作者: ccf52881 (ccf52881)   2022-07-14 03:27:39
新聞來源:ETtoday
記者署名:鄒鎮宇
新聞標題:「蛋黃酥界愛馬仕」遭秒殺轉賣!網洗1星評價 陳耀訓道歉了
新聞內容:
記者鄒鎮宇/綜合報導
世界麵包冠軍陳耀訓的「紅土蛋黃酥」號稱「蛋黃酥界愛馬仕」,12日中午12時30分開賣1
分鐘就被秒殺,甚至有人轉賣2500元一盒,引起大批消費者抱怨。對此,陳耀訓13日晚間道
歉,「大家的留言、私訊、一星負評……,我們都看到了」。
陳耀訓推出的限量紅土蛋黃酥每年都吸引網友瘋搶,12日開賣後被秒殺,有眼尖的網友發現
,在拍賣網站上已可看到有黃牛轉賣限量紅土蛋黃酥,對比去年轉手賣是1200元,今年直接
飆漲至2500元一盒,讓許多人氣得說要抵制黃牛。
其中,不少網友到陳耀訓·麵包埠的谷歌評價留下1星,「蛋黃酥網路預售都被黃牛搶光轉
賣,讓真正想吃的被迫買黃牛價」、「幾天前就在做搶購蛋黃酥的前置作業,結果沒幾秒就
完售了,一般老百姓哪搶得到」、「飢餓行銷在盤子充斥的台灣永遠都有市場」、「不想淪
為飢餓行銷下的犧牲品...網路上一堆黃牛哄抬價格...就算再好吃我也不會想登門購買~掰
」。
陳耀訓表示,去年蛋黃酥預購的網站當機,導致許客人空等數小時,最後還沒買到,因此他
們深刻檢討銷售過程,決定今年與售票平台合作,除了可以避免網購詐騙的情事發生,與現
場排隊可能造成的任何爭執,「過去幾次的銷售方式帶給客人的困擾和問題,每一次對我們
而言都是莫大的壓力與責任」。
陳耀訓說,他擅長的領域是烘焙,對於銷售網站如何架設,絕對是門外漢,在徵詢許多網路
公司、購物平台和專業工程師,最後選擇了知名的售票網路平台合作,「今年起,我們調整
了蛋黃酥製程,讓每日生產量和品質能夠更穩定,但從上線的人數來看,就算在生產上我們
已盡最大的努力,還是跟不上消費者需求。」
他看到顧客的留言、私訊、一星負評等,想到過去排隊造成的代排、發生爭執等問題,覺得
改成網路預購就可以避免付出任何無謂的社會成本,「事情也許總是無法面面俱到,有一好
沒兩好」,「我們能做的,是避免網站當機、流程設計不當所造成的不公平問題。」
陳耀訓道歉,「對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求,我們在此向大家致歉,能向大家
說明的只有,目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。謝謝大家這幾天提供給
我們的建議,後續我們會進行內部檢討,期盼未來能更好。」
網友看完紛紛留言,「每年都要出來道歉真的是問號,專心做好蛋黃酥就是你們最棒的回饋
,辛苦了」、「今年還是沒買到,沒關係,明年再來試試」、「我的建議是可以持續網路預
購,但是把它變成全年都賣每日限量的常設商品」、「我覺得比較厲害的是明明還沒開賣,
但蝦皮早就一堆賣家在賣而且還可以指定取貨日期」、「你們很辛苦、大家很想吃。但氣的
是,蝦皮一堆賣貴到爆的價格,你們做得那麼辛苦,結果錢都被他們賺去了」。
也有人說,「俗話說能用錢解決的問題都不是問題。問題是連黃牛都被搶光了。我肯定你們
的用心,也不會怪拓元上面有黃牛,這種有需求就有供給的市場問題我很尊重的。但連續這
麼久吃不到,我只能找黃牛,希望我找的黃牛屆時不會放我鴿子啊!」
新聞網址:https://reurl.cc/zZx500

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