※ 引述《ThorFukt (托爾)》之銘言：
: 算一算一碗才150
: 台灣現在化工粉湯底的拉麵店都敢開180~200
: 比較GY的那種臭臉老闆店都敢開250~300了
: 其實台灣拉麵根本已經比日本貴了吧?
有什麼外國料理來到台灣不加價的？
連鎖體系的有跨國經營的成本問題，拉麵也不是麥當勞那樣已經高度工業化的體系
私家拉麵則有店舖經營成本的問題
講白一點，拉麵在台灣的客群並沒有想像中那麼多
等到路邊小吃攤都會在炒麵炒飯旁邊貼個拉麵當新菜單時
再來討論拉麵不該那麼貴的問題
不過這時拉麵大概也台灣化了，會讓拉麵肥宅血管爆裂的在地魔改法
台灣其實還有個全然通盤魔改到老媽都認不得，但非常流行的日本料理
就是大腸臭臭鍋──原型其實是日本福岡一帶的牛腸鍋
韭菜高麗菜不用換、味噌換成沙茶、牛腸換成豬腸
再配合台灣飲食喜好加上豆腐、火鍋料和配套的豆瓣醬......