問題是政府沒搞清楚問題源頭
現在雞蛋的問題是因為111年1月1日雞蛋要求要逐顆噴印標示
導致以往很多農家會在後院養雞
把一些賣剩的爛菜拿去餵雞
雞糞再拿去施放有機肥種菜
一般只要種青菜、賣菜的很多家裡都養雞的
這種養的一般都是蛋雞
通常不會是肉雞
只有到母雞不產蛋時才賣到市場
這種蛋雞生的蛋一般都是自家食用
剩下的到市場賣菜時順便賣給蛋商
供應市場的消費以及大宗的餐廳業者
但是自從111年1月1日制度大改後
開始管制蛋農
不是大型養雞場的根本沒辦法加入這種蛋殼噴印溯源的市場制度
變成雞蛋被大型養雞場壟斷
便宜的雞蛋沒了
有機雞糞施肥的青菜也沒了
市場喪失效率
現在的農委會根本沒有搞清楚問題
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8592
你仔細看
111年1月1日開始
這個制度跟缺蛋的時間點完全是一致的
你也可以說是巧合
可能吧
只影響到0.00000001%大概2戶
這些農委會官員真的瞭解台灣農業嗎？
※ 引述《ptt987654321 (大谷躺平)》之銘言：
: 「雞蛋缺很大」日缺百萬顆以上 明起雞蛋價格再漲2元
: 台北市蛋商公會理事長高傳謨表示，「缺蛋缺很大」。飼料高漲，雞農的蛋雞老雞多、強
: 制換羽也多，約有一百萬隻蛋雞陸續強制換羽，因此雞蛋供應量不足，根據養雞協會的統
: 計，一天供應約11萬5000箱，但實際上供應不到11萬箱(每箱200顆蛋)，也因此推估一天
: 至少缺百萬顆蛋以上。
: 高傳謨表示，上個月還因為疫情期間生意不太好，原本要跌價，但因為蛋雞的新雞補不上
: 來，老雞實在太多了，過年就應該要換羽或抓雞，也因為小雞、中雞缺乏卻沒有做，所以
: 一直拖到現在，雞農一窩蜂的換羽，變成產量急速下降，產量下降一到兩成。
: 他說，實際上真正缺蛋的數量無法預估，嚴重的程度和春節不相上下，是因為現在北部銷
: 售不好，消費者才沒有明顯感受，但是宜蘭、花蓮、台東、高屏因為國旅大爆發，餐廳都
: 復業，風景區生意好，需求大增，上午才有花蓮蛋商來電調蛋，光是這陣子，就協助調度
: 4000、5000箱蛋到花蓮。
: 中華民國養雞協會理事長陳國村表示，寒暑假期間原本就是雞農會進行蛋雞強制換羽的時
: 節，估計最快8月中就可陸續投入生產。
: https://udn.com/news/story/7266/6472294
: 備註:
: 民主的蛋