※ 引述 《bathilda (bat)》 之銘言：
: 標題: [問卦] 有人真的在做低碳飲食嗎？：
: 時間: Wed Jul 20 00:16:29 2022
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: 可否分享你下你每天吃啥
: 我發現自己每餐都是圍繞澱粉類主食在計劃
: 例如這餐吃飯、下一餐吃麵etc
: 如果你低碳飲食的話，有何大原則呢？
: 謝謝
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: → babyMclaren: 少量多餐血糖比較好，什麼生酮都太 122.116.167.141 07/20 00:29
: → babyMclaren: 極端 122.116.167.141 07/20 00:29
: 推 nilcc: 少量多餐=血糖胰島素不停升降，完全不健康 49.217.45.239 07/20 00:32
: → babyMclaren: 一直空腹才不好喔 122.116.167.141 07/20 00:32
: → babyMclaren: 不停升降跟大幅升降，自己選 122.116.167.141 07/20 00:32
babyMclaren的說法完全錯誤
之前因為擔心糖尿病前期（第一次驗到糖化血紅素6.6，馬上飲食控制現在降到5.5左右
半年體重減了25公斤，肌肉量只有掉3公斤
自己有裝gcm檢測血糖
我自己實測的結果
低碳飲食跟168（甚至到231）
只要吃的東西正確（低碳，先吃蛋白質，澱粉含量很少，或幾乎不吃，非原型像麵包、麵都
不吃，吃完飯喝蘋果醋）
根本不會因為空腹後飲食讓血糖大量上升
（餐後血糖每一分每一秒都可以完全壓在140以內，甚至兩小時就可以回到100以下）
而且渡過一開始陣痛期，身體轉生酮
根本不會覺得沒吃澱粉頭昏（前期要避免沒吃澱粉頭昏，就是多吃一點蔬菜了）
至於吃的內容就是大量蛋白質+大量青菜，一點點澱粉或是不用，反正菜跟肉裡都還是有些
微的碳稅
外食的話
我常常會選去7/11或subway
711就買他的生菜1-1.5盒
溫泉蛋+海鹽蛋、雞胸肉（一餐這樣大概50g蛋白質）
有時候會加個地瓜帶皮吃
這樣就差不多一餐了
如果去subway就買素食沙拉或鮮蝦沙拉（他們其他的肉大多是合成肉，可能有添加澱粉）
醬只加紅酒醋+橄欖油，然後再去711補肉源
有在家有冰箱的話，可以去Costco 買免洗生菜+一堆現成肉源
這樣吃很快，不怕吃不完
如果你要說這樣吃很貴
我只能說
1.一天反正只吃一到兩餐，總餐費也沒增加多少2.健康無價，就想成省將來的醫療費用及時
間
就不會在意才眼前的食物支出了
眼光要看遠一點
現在省吃外食爛食材
將來花錢花時間看醫生
這樣真的有比較好？
再補充提一個
當我幾乎完全戒澱粉後，身體其實不太會餓不太難忍
但後來開始吃微量澱粉之後
身體反而開始突然覺得很餓
很想繼續吃澱粉
有時候說澱粉吃太少，身體受不了很餓的
可以試看看短期內，都先完全戒掉澱粉看看
不吃比少吃輕鬆多了