阿肥最近在減肥
努力吃雞胸肉中
新手廚房小白 廚藝堪憂
眾所周知
雞胸肉又老又柴又難吃
必須提前處理
所以阿肥通常會在前一晚上就泡鹽水會拿胡椒鹽抓醃一下
剛好昨晚切了一顆鳳梨
就把鳳梨皮拿去醃雞胸肉
今天中午在吃的時候
哇有夠難吃的 整個都成了ㄆㄜㄆㄜ的口感
乾乾粉粉的好噁
趕緊兒爬了一下文
的確人家是說用鳳梨可以軟化雞胸肉但是！！！
建議用15～20分鐘就好
阿肥漏看最重要的這句話就給他放了一晚上
問題來了
冰箱還有一包一樣慘遭毒手的雞胸肉
雖然阿肥剛剛已經把他解救出來
但現在不知該如何補救才好
目前想到
①拿去泡鹽水((有用嗎
②剁成碎肉再加一些板豆腐拍成漢堡排((會不會變成更大坨的ㄆㄨㄣ
③眼睛閉起來乖乖吃下去
除此之外還有沒有別的方法 請高手可以指點一下
不要叫我丟掉 我是窮鬼