[問卦] 客家菜最頂的是哪一道 不要很鹹很酸的

作者: poeta (鍵盤詩人)   2022-07-26 15:17:19
每次經過客家莊
品嘗客家料理 都覺得太重鹹 要不然就是很酸
梅干扣肉 酸酸梅乾菜+滷到黑爆的豬肉
福菜豬肚湯 酸酸的福菜 咬很久的豬肚
薑絲炒大腸 酸酸的醋 咬很久的大腸
客家小炒 瘦肉肥肉炒得烏漆媽黑 咬很久的魷魚
客家滷竹筍 酸酸的竹筍湯
客家菜包 酸酸蘿蔔絲+口香糖外皮
客家麻糬 還算可以啦 = =
好好的東西 為什麼到客家人手上 就變成那樣 @@?

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