煎茶是一種日式綠茶
煎茶外觀呈翡翠般的青綠色，口感甘甜、略有澀味
其茶葉製作方法，分成釜炒與蒸青兩種流派
日本很多地區都生產煎茶，但以宇治煎茶最好，也最有名氣
但較其他地方的煎茶售價也較貴
不知道盛產茶葉的台灣
有沒有煎茶？