[新聞] 1顆石斑漢堡賣200元!業者「不是賣吃飽」

作者: ThisisLongID (長哀滴)   2022-07-27 13:46:18
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1.媒體來源:
蘋果
2.記者署名:
陳怡文
3.完整新聞標題:
1顆石斑漢堡賣200元!業者「不是賣吃飽」:是賣愛護地球、愛台人
4.完整新聞內文:
中國以石斑魚檢出孔雀石綠、結晶紫,6/13起暫停台灣輸入,農委會號召企業響應內銷,
崇越集團旗下的安永集團推出新餐飲品牌「樂魚」明起試營運,其中石斑魚漢堡單顆要價
200元,業者直言「就是賣給愛護地球、喜歡我們台灣的人,我不是賣吃飽的」。
過去摩斯曾銷售單顆105元的龍虎石斑珍珠堡,樂魚單顆要價200元,整整多了快1倍,評
估民眾的接受度?崇越集團董事長郭智輝表示,「沒關係!我就是賣給愛護地球、喜歡我
們台灣的人,我不是賣吃飽的,我們吃有三個關鍵,吃飽、吃健康、吃感覺,我是賣健康
的」。
預估每周賣多少個石斑魚漢堡?郭智輝強調,要看大家熱情有多少,但還是要幫助台灣的
養殖業,盡量開拓市場,如製成魚排買回家加熱即食,也可出口,目前海外有公司,如越
南、馬來西亞、新加坡、印尼、中國大陸、日本、美國。
另外,食用有限,要幫台灣的漁業加值,安永集團用在地石斑魚製成面膜要賣向全球,也
要與外貿協會合作建立平台,要讓台灣優質月子餐服務華人地區,用食品賣鄉愁,所以養
的魚要變成好的原料,他敢自誇自家工廠是台灣最好的,其潔淨程度比台大開刀房還乾淨

中禁石斑魚,推估受影響3600公噸,規劃加工凍儲及外銷獎勵措施1000公噸、鼓勵延養
1000公噸、國內多元促銷1600公噸;石斑魚目前產地價每公斤高雄230元、屏東210多元。
農委會主委陳吉仲今表示,目前延養超過3000公噸,明天他還要去參加石斑魚外銷美國的
記者會,活魚賣到東南也順暢,會遠超過原先預估的300公噸的好幾倍,期待透過安永等
業者協助石斑魚內外銷加工、料理,可以將這次的危機化為轉機。
現在國內業者響應的不止100多家,陳吉仲舉例,全聯賣給消費者的是輪切好的,安永、
摩斯等是料理,麥當勞也在跟我們討論石斑魚當漢堡,讓優質的石斑魚賣到國內外。對此
,麥當勞回應,「重視並希望多選用在地食材,將進一步瞭解評估」。
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6.備註:
民主的魚肉漢堡 是賣喜歡台灣的
民主的整修球場 是用來辦開幕的
民主的輕軌捷運 是開給光榮感的
民主的....

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