如題 日本拉麵店為什麼很愛強調職人精神 拉麵道
拉麵最早就是重油重鹹給勞工吃的快餐 麵食也不是大和民族傳統飲食
除了準備食材很費工夫和獨門湯頭以外拉麵有甚麼能特別拿來說嘴的嗎
日本還有賣咖哩飯 豬排飯的 怎麼沒有這種職人