: 聯合報／ 記者 許維寧
: 香腸、培根等加工肉品中多含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍被認為可能致癌。
: 國立陽明交通大學研究團隊調查發現，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食
: 物來源根本不是加工肉品，反而是蔬菜與米飯；調查亦指出，硝酸鹽與亞硝
: 酸鹽有預防心血管疾病的效益，遠大於造成的健康風險。
: 硝酸鹽、亞硝酸鹽廣泛存在於自然環境和蔬菜、水果等食物中，亦作為合法
: 的食品添加劑。但國際癌症研究中心（IARC）指出，硝酸鹽、亞硝酸鹽若伴
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: 隨肉、魚等進入人體，可能生成內源性亞硝基化合物，增加致癌的可能。
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所以吃素的是不是撿到槍了？跟肉一起吃就會致癌阿
你們這些吃葷的就是該死的因果報應。
素食高等人要高潮一波了