胖真的會讓人變笨　美醫學證實更會讓人加速退化變老
三立新聞網 2022/08/12 12:42:00 鍾志鵬／台北報導
這是一份令人震驚的醫學報告。胖是癌症與心血管疾病的高風險因子，大家已經知道胖是
癌症與心血管疾病的高危險因子。臨床心理師柯俊銘接受三立新聞網訪問指出，根據《美
國醫學會期刊：網絡開放》文章顯示，體脂率每增9.2%＝大腦老化1年，胖不只危害大腦
、也會加速老化跟讓人變笨。
美醫學期刊證實 胖傷大腦.加速退化.讓人變笨
柯俊銘表示，以往文獻證實，肥胖會影響心血管功能，提高當事人罹患高血壓、糖尿病與
中風等疾患的機率。但一份不久前發表在《美國醫學會期刊：網絡開放》（JAMA
Network Open）的報告更指出，肥胖似乎也會危害大腦健康，加速機能退化，讓人變笨。
加拿大研究9166位年齡介於30至75歲.沒有心臟病史的民眾
柯俊銘解釋，這項研究由服務於加拿大麥克馬斯特（McMaster）大學人口健康研究所的「
索尼婭．阿南德（Sonia Anand）教授」所主持，她透過刊登廣告招募9166位年齡介於30
至75歲，且沒有心臟病史的民眾參與計畫。
一開始，所有人藉由生物電阻抗分析法（BIA），測量體內脂肪的多寡。再來是安排腦部
的核磁共振掃描（MRI），觀察整體結構的變化，特別是海馬迴、灰質與白質。最後則接
受數字符號替換測驗（DSST）、蒙特婁認知評估（MoCA）等，藉以了解心智功能狀況。
女性體脂數普遍比男性高 男性脂肪大多囤積在腹部
這項研究結果發現，女性的體脂數普遍比男性高，而男性的脂肪大多囤積在腹部，分布在
肝、腎與胃等內臟的周圍，這樣的肥胖又叫做中心型肥胖。個案中大約有2/3的男性屬於
這類型，女性只有1/3。
體脂過高者血管性腦損傷風險攀升 心智功能也呈現下滑的趨勢
另外，體脂過高者不僅出現血管性腦損傷的風險攀升，心智功能也呈現下滑的趨勢，當中
又以訊息處理速度和注意力最為明顯。
體脂率每增9.2%＝大腦老化1年 體脂率過高者大腦老化快3年
進一步的統計顯示，體脂率每增加9.2%，認知評分平均就會掉8分，相當於大腦老化1年左
右。而相較於體脂率最低的人，體脂率過高者的大腦老化快了3年。即使考量可能的干擾
因素，結果還是一樣。
脂肪「促發炎脂肪激素」讓腦發炎 進而影響認知能力
脂肪「促發炎脂肪激素」會讓大腦發炎， 進而影響認知能力。「索尼婭．阿南德（
Sonia Anand）教授表示，脂肪會釋放一種「促發炎脂肪激素」，導致腦部處於發炎的狀
態，長期下來就會造成大腦神經受損，進而影響認知能力。因此研究建議，想要延長「頭
殼」的保固期，最好要避免肥胖纏身。
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1160754