※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言：
: 臭豆腐牛肉麵應該是台灣人發明的
: 不過這麼多發明中好像只有這兩種能拿上檯面
: 其他的講出去根本不知道哪些是台灣人發明的
: 台灣號稱美食天堂
: 真的只有這兩種能打嗎？
: 連大腸麵線都很少外國人知道
發明?
臭豆腐，中國那邊的。
安徽開始的，南北方都有，
湖南長沙、南京武漢浙江上海到處都有。
https://youtu.be/ushtaTyIQdI?t=81
牛肉麵，也不是台灣發明的，外省老兵帶過來的口味，
把肉的份量增加，改良蘭州、加入川味的作法。
要說燉湯的，中國也是有洛陽牛肉湯、回族的牛肉湯。
https://youtu.be/z77wssrVxSM?t=142
大腸蚵仔麵線，是福建一帶的麵線糊改良的，
也不是甚麼台灣獨創的。
https://youtu.be/K2IfPNX1LXU?t=127
蚵仔煎也是閩南的傳過來改良的，
https://youtu.be/OS4g0FwYnx8?t=74
他們叫做海蠣煎，下的料又多，一大把的牡蠣吃到你害怕。
台灣根本就數得出來幾顆。
胡椒餅?
就改良版的新疆烤包子、肉火燒。
https://youtu.be/mGlqe7XjtRc?t=325
蒙古烤肉? 這只是名字自己發明的，其實就是北京的炙子烤肉
https://www.youtube.com/watch?v=FONAS0sHNLU
台灣要真的發明，可能要去溯源原住民的料理，
才有可能找到是原創的。