最近豬肉太貴了 不能常吃
我一個月都沒吃過整隻豬蹄膀了
只好看料理影片
剛剛滑到一個影片 看起來非常油亮紅潤
是母豬的前腿膝蓋 看起來彎彎的所以叫母豬彎彎
把它洗淨切圈
這應該是機器切 人工沒辦法剁開
加黃醬蔥薑冰糖香料 燉到爛熟
看起來油亮油亮的 賣相極佳
有沒有紅燒母豬彎彎的八卦？