看到一堆人在那邊吵說什麼才叫海鮮
高檔餐廳的才是，菜市場魚攤的不是？
還是只要是海裡的都是？
來看由台灣海洋保育與漁業永續基金會
出版的《台灣海鮮選擇指南》吧
https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/
由中研院榮譽研究員aka魚類研究翹楚 邵廣昭 參與編定
公信力最高
裡面有出現的都算海鮮喔
養殖的文蛤和蜆也是喔
另外推廣一下，為了愛護枯竭嚴重的魚類資源
建議各位在購買或消費時，參考下列原則：
1 臺灣在地生產的海鮮 > 遠道而來的海鮮(耗能)
2 有永續標章或溯源履歷 > 沒有標章或履歷
3 底食原則：買食物鏈底層的小型魚蝦貝類
4 不買食物鏈高層的大型掠食魚(汞等重金屬含量高)
5 不買撈捕漁法或養殖過程對環境造成嚴重衝擊的漁獲
6 養殖：以植物性餌料飼養 > 魚粉或下雜魚餌料飼養
7 野撈：常見種（量多）> 稀有種
8 體色：銀白色(洄游性魚類) > 彩色(珊瑚礁魚類)
9 洄游種(種類少、數量多) > 定棲種(種類多、數量少)
10沙泥棲性(種類少、數量多) > 岩礁棲性(種類多、數量少)
簡易歸納：
建議食用
https://i.imgur.com/msnz5XH.jpg
斟酌食用
https://i.imgur.com/hVELFfj.jpg
避免食用
https://i.imgur.com/zNNsjt4.jpg