低單價的
其實很累
像是大埔鐵板燒那種
跟麥味登那種早餐店
都是一直煎一直煎幾乎沒停下來過
但是單價低利潤低
又搞得很忙
要做要做高單價的鐵板燒
一客3000那種
一個晚上接一組客人就好
假設10個
那天營收就三萬
勝過大埔鐵板燒做100個客人
早餐店做300個客人
做的事情差不多
跟客人隨便喇低賽就好
利潤不差
※ 引述《koheik2 (ko)》之銘言：
: 今天去吃鐵板燒 老闆居然說沒白飯無限了QQ
: 鐵板燒 豆芽高麗菜 1/3盤肉+蔥蒜 賣到140
: 早餐店 單價好高 很少套餐優惠
: 共同技術:都靠鐵板
: 哪個好賺?