「小蛋雞」身價節節攀升 牽動年底蛋價
聯合報／ 記者
簡慧珍
／彰化即時報導
飼料價格有漲無跌和氣候變遷，讓育成有難度的小蛋雞更加難飼養，近日價格漲到一隻
47元，養雞業者都認為，小蛋雞身價節節高升勢必反映在成本上，未來產地蛋雞難免再調
整。
彰化縣是蛋雞和肉雞的飼養大縣，在養隻數比全台總人口數還多，全台市售雞蛋每兩顆就
有一顆來自彰化縣。芳苑鄉吳姓蛋農今天表示，本月小蛋雞再漲兩元，每隻進價47元，跟
COVID-19疫情發生前的每隻37元相比，足足貴了10元。
彰化縣養雞協會前理事長謝文龍說，飼料接連上漲，目前每公斤17.1元，產地蛋價每台斤
42.5元，小蛋雞從每隻45元漲至47元，蛋雞業者應該會反映在成本上，不過也會考慮消費
者的感受，做到產銷價格平衡。
彰化縣動物防疫所長董孟治表示，飼養雛雞本來就有一定難度，幸好農業科技化，業者採
人工孵化，讓受精卵到孵化這個階段的技術無差別，孵出小蛋雞之後的育成率與氣溫息息
相關，8月底到9月初猛暑酷熱，入秋後日夜溫差大，都讓傳統方法飼養蛋雞的業者面臨考
驗。
吳姓蛋農以傳統方式養蛋雞，雖有通風設施，體質較弱的小蛋雞還是承受不住日夜溫差近
10度；他說，天氣熱病毒和病菌容易孳生傳播，飼養蛋雞的技術門檻又提高，一至兩成的
折損率都會加重成本。
「未來三、四個月後快過年，雞蛋又要漲價？」陳姓消費者表示，已接連兩年農曆春節前
雞蛋漲價又鬧蛋荒，她和一群婆婆媽媽朋友記憶猶新，現在雞蛋市價已每台斤53元以上，
小蛋雞身價攀升要反映在飼養成本，她只希望今年底到明年初農曆春節雞蛋充足供應、蛋
價平穩。
https://udn.com/news/story/7266/6617517
備註:
幹你娘勒
從今年初說要穩定蛋價
今年初說啥農曆年過後會穩
之後又說端午節後
又說中秋節後
現在變成明年可能會再漲
現在已經加蛋15了
我看投票日完要20了吧