自己偶爾會下廚，也算有興趣，不過沒有正式學過做菜，
就是早期看媽媽做，後來看yt，有時也是自己創意，
一路煮下來，火候，調味基本上都可以掌握，
不過就是刀工還是不怎麼樣，
因為刀工要練，不過我平時不會去練習，
就是要煮菜了才會拿刀去切，去備料，
但比如像豆干絲，細蔥花，其實都切的不好，
大多時不會去煮需要刀工的菜，不過有時還是會用到，
尤其像蔥花，
所以刀工不好，會影響食物味道嗎？