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大白菜、香菇、炸豬皮、木耳、胡蘿蔔
蝦米、扁魚干、蛋酥
材料先稍微炒過後放到鍋子裡燜煮
然後就會得到一鍋類火鍋
通常都會吃個好幾天
到後面越煮白菜顏色會越深味道越重
除了上面的基本食材外
還可以視個人喜好，加肉絲、冬粉獅子頭等
一鍋白菜滷配白飯就能吃個好幾天
小時候外婆家幾乎天天都煮…
八卦宅們也有喜歡白菜滷的嗎☺