如果自己去漁港買魚做魚生，
要挑什麼樣的魚才安全？
淡水魚好像寄生蟲機率很大，
海水魚因為鹽水的關係，
寄生蟲相對小一些，
但還要判斷有沒有污染，
那些魚類是屬於寄生蟲風險低、污染低，
也比較好自己放血處理，
適合自己做魚生的魚？