剛看到一篇高麗菜超種的消息
讓我想起有時吃高麗菜會吃到一個很重的高麗菜味？
味道實在令人 嘔嘔嘔
尤其是便當裡的配菜最有這種問題
去吃火鍋的時候 我喜歡把高麗菜中間最硬的地方煮到爛 避免這個味道
而有些熱炒店的炒高麗菜 我反而覺得滿好吃的
因為沒這個味道
大埔的我記得好像也沒這味道
是說如何避免高麗菜的菜味啊 這跟品種有關嗎
還是煮菜方式有關