便利商店的茶葉蛋
以我觀察一般來說有兩種
一種是蛋殼都沒敲碎直接下去煮
這種通常比較沒那麼入味
但是不會縮水
另一種是蛋殼敲碎下去煮
這種在蛋白上面都會有茶包烙印的痕跡
很入味 但是很常會縮水
你各位喜歡哪一種蛋
干五卦