Re: [問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎?

作者: pujos (lks)   2022-11-24 16:27:47
※ 引述《sluttysayage (我不會 被打倒的)》之銘言:
: 喜歡全熟的牛排
: 但每次服務員都會說沒有全熟的
: 建議點七分熟的 讓我好不尷尬….
垃圾三流廚師的推託之詞啊
可能不只三流
應該不入流
牛排不能全熟
會又乾又柴
那豬肉、雞肉呢
這些要全熟的肉
怎麼做到軟嫩又多汁的
結果肉質更好、價格更高的牛肉
你跟我說你做不到
真他媽瞎爆...
牛排從全熟到又乾又柴
製作時間根本還差超久
我看吼
是為了製作時間
拚製作生產效率
只好硬往前洗記憶
越生越好吃呦
畢竟熟度越高的點越多
浪費時間嘛

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