這陣子常常在不同地方吃早餐店
連鎖或是個人店面經營都有
就發現這樣吃了幾十間不同的早餐店
竟然只有一間是真的用鐵板炒鐵板麵
其他店都是拿鍋子在旁邊煮麵
但令人不解的是鐵板炒麵速度屌打鍋子
幾乎不到一分鐘就炒起來裝盤
而且也就是炒手面前的那塊鐵板區域料理
鍋子煮麵不但佔了一個空間
還比較慢
怎麼就沒人繼續用鐵板炒麵
那麼
有沒有真正鐵板炒麵的店家非常稀少的八卦？