綠色乖乖也被放入國小營養午餐菜單 潘文忠允檢討
2022-12-01 11:25 聯合報／ 記者
趙宥寧／台北即時報導
全台偏鄉學校有1312所，學生人數約有24萬人，卻因地處偏遠、師生人數少，導致成本
被運送、廚工費用「吃掉」。教育部推動「偏鄉學校中央廚房計畫」，行政院也同意加
碼學生餐費，規畫每餐可到62元，每天一主食、三菜、一湯、一點心，卻傳出有學校把
小饅頭、巧克力麵包、乖乖零嘴、布丁等高油脂含量的點心開進菜單。教育部長潘文忠
表示，會再來了解，有些不適合或對孩子不好的菜色，會再來處理。
教育部今年7月宣布，為讓學童從學校午餐中落實飲食教育，政府已規畫後續加碼補助午
餐菜單，讓參與偏鄉學校中央廚房計畫的學生每餐能夠吃到62元的菜色，配合農委會「
學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，也將龍膽石斑納入菜單中。
立法院教育及文化委員會今天審查行政院函請審議「國民教育法修正草案」案，並進行
詢答。朝野立委關心，現在傳出因石斑魚供貨量太大，導致部分學校還吃不到，甚至有
縣市傳出「暫緩」，另一方面卻連偏鄉62元「一主食、三菜、一湯、一點心」都傳出爭
議。
立委林奕華表示，教育部規畫讓偏鄉學生每餐可以吃到62元，但攤開各校的點心內容，
卻出現巧克力捲、乖乖、布丁等高脂、高糖的點心，恐怕會影響孩子的健康。
潘文忠對此表示，學校每天菜單上傳平台，針對有些不適合或對孩子不好的菜色，會再
處理。
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