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「班班吃石斑」改用龍膽石斑？ 陳吉仲：既有的石斑都會用
2022/12/07 15:32
〔記者楊媛婷／台北報導〕政院補助6億元經費，幫全國學生營養午餐加菜吃石斑魚料理
，因內外銷暢旺，目前營養午餐石斑原料龍虎斑供貨較吃緊，對於是否可能改用單價更高
的龍膽石斑，農委會主委陳吉仲今出席「111年漁青交流座談會」表示，都會用既有的石
斑來做，也有信心這個月會讓還沒吃到石斑的小朋友都可以吃到。
中國今年6月用莫須有理由禁我國石斑，農委會祭出包含擴大內外銷等措施穩定市場，目
前不論哪種品項的石斑魚池邊價都比7月1斤平均高出20元以上，有養殖經驗超過半甲子的
漁民表示，初始中國禁台灣農產品時非常擔憂，也因石斑整體從養殖、牽罟、運魚、加工
是完整產業鏈，共養了4萬多個家庭，受惠農委會的措施，運魚車司機業務量滿載，牽罟
的工人一天可牽罟4次，日收至少8千元，讓漁民有辦法幫孩子支付學費跟生活費，「整個
石斑產業的從業人員從無望變成有望，有辦法好好過年。」
另有漁會建議，龍虎斑銷售暢旺供貨較吃緊，媒體詢問營養午餐「班班吃石斑」是否考慮
用龍膽石斑取代龍虎斑？陳吉仲表示，會用現在都有的石斑魚來配合營養午餐加菜，並表
示在盡量調度供應下，這個月有信心讓還沒吃到石斑魚的小朋友可以享用到美味的國產石
斑，他也說營養午餐加菜石斑魚更重要的意義在於帶動家長購買。
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