※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言
: 乳蹄
: 手搖杯確實有打入國際市場
: 鼎泰豐也算是國際知名
: 但是比起中菜、法國菜、日本料理之類的
: 台菜感覺就是改良各地菜系後重新推出
: 讓口味符合當地人味蕾
: 以小吃類居多
: 但似乎缺少屬於自己的代表料理大菜
: 台灣有什麼大菜是足以站上國際舞台
: 足以跟其他國家抗衡的呢？
這麼比較本來就是精神錯亂，邏輯錯誤。
臺灣菜本來就是中國菜的一個地方分支。
就如同大阪菜之於日本菜。
就如同馬賽菜之於法國菜。
你要非扯改良，那大阪菜、馬賽菜也有本地化的改良。
把所謂的臺灣菜和世界知名的獨立菜系並列對比，本來就是無稽之談。
你乾脆討論一下紐約菜，倫敦菜，巴塞羅那菜，西西里島菜為什麼不能跟其他國家菜系
抗衡吧？現在哪個國家和地區沒有其他菜系的引進和改良？
台獨思潮到連菜系都開始胡攪蠻纏，真有你的。