搶救沿近海漁業資源 農委會水試所物種復育創全球首例
2022年12月27日
環境資訊中心
記者 李蘇竣報導
農委會昨（26）日表示，氣候變遷影響下，台灣沿近海捕撈量越來越少，未來永續增裕海
洋資源，水試所的復育計畫扮演重要角色。水試所漁業資源復育物種繁殖計畫昨發布階段
性成果，水試所指出，目前已建立水晶鳳凰螺、遠海梭子蟹、鋸緣青蟹、日本鮸、條石鯛
、虎斑烏賊等眾多物種繁殖技術生產種苗放流外，更成功人工繁殖、放流「台灣十大好魚
」的黑]音同或），創下全球首例。
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水試所發表「漁業資源復育物種繁殖計畫」階段性成果，展示部分物種。攝影：李蘇竣
我國沿近海漁獲最高減少六成 水試所展開復育工作聯合國世界糧農組織（FAO）曾提出警告，全球90%的漁藏已達到或超過永續捕撈上限，許
多地區過度捕撈相當普遍，例如地中海、黑海和東南太平洋地區，有2/3的魚種被過度捕
撈。
同樣情況也發生在台灣，根據農委會統計，台灣沿近海域漁獲量於1980年達到最高峰40.8
萬公噸，此後逐年減少，2013年降至最低點15.3萬公噸，較最高點減產62.5%，近年因實
施相關資源管理措施，漁獲量略呈回穩，近3年維持在16~18萬公噸。
水試所指出，因應捕撈資源減少，國際趨勢開始轉向養殖漁業，據統計，目前全球養殖業
占食用水產品總產量的貢獻比例由1970年的4.5%提高到2020年的48.0%，預期未來將持續
增產，成為食用水產品的生產主力。反觀台灣，受限於土地狹小、成本較高，養殖漁業難
以發展，去（2021）年產量甚至較2003年之高點36.5萬公噸下降9萬公噸多。
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1960年~2021年台灣漁業生產量變動。圖片來源：水試所提供
全球首例！ 黑言\人工繁殖、放流水試所結合台灣的捕撈與養殖能力，展開漁業資源復育物種繁殖計畫。針對消費需求高、
資源量明顯下降的物種，啟動蒐集種原、人工繁殖、種苗放流等一連串增裕資源的努力。
其中，黑_育工作創下全球首例的人工繁殖與放流紀錄。
回顧這段歷程，水試所表示，今年4月於澎湖附近海域釣獲黑堻翩A減壓操作後，隨即
運至澎湖中心，由東港中心同仁接手進行催熟、交配產卵與孵化試驗，共孵化魚苗3~4萬
尾，並依魚苗體型成功餵以適當大小之餌料生物（俗稱過料），目前已蓄養至15-20公分
體長，成為全球首次成功的黑H工繁殖紀錄，此批幼魚將在2~3年後將達性成熟而成為
種魚。今年6月8日世界海洋日，澎湖中心也將500尾過料成功之黑]，於澎湖海域完成
世界首例之放流。
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水試所成功育成黑X魚，並於澎湖海域放流，創下全球首例。攝影：李蘇竣
水試所表示，黑Q列為「台灣十大好魚」，近五年（2018~2022）的漁產交易行情紀錄
，最高可賣到每公斤新台幣1000元，為高經濟價值魚種。根據漁業年報統計，於
1970~1990年間，全國漁獲量大致維持在每年3000~4000噸，但到了2000年後則每年不足
500噸，資源量明顯下降。
已蒐集近20物種種原 農委會要鞏固糧食安全
此外，水試所也分別針對大洋性、陸棚性及定棲性魚介貝類進行種原蒐集與繁殖試驗，在
大洋性部分已蒐集鬼頭刀及杜氏鰤（紅甘），陸棚性部分已蒐集黑]黑口、黑喉）、赤
鯥（紅喉）、日本馬頭魚、條石鯛、密點少棘胡椒鯛（加志）、黃背牙鯛（赤^、旭蟹
及遠海梭子蟹（沙蠘），定棲性部分則有水晶鳳凰螺、銀塔鐘螺、馬糞海膽、鋸緣青蟹（
紅蟳）、虎斑烏賊（花枝）與萊氏擬烏賊（軟絲）等，已蒐集近20物種。
水試所表示，期待累積下來的經驗與技術，逐一建立各標的物種的種原與繁殖技術，提高
放流效率，盼能有效增加我國沿近海漁業資源，滿足國人需求。
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產地價每公斤可達2000元的赤鯥（紅喉、紅加網），水試所也成功完成魚苗孵化。攝影：
李蘇竣
農委會主委陳吉仲表示，台灣曾被稱為各種「王國」，如鰻魚王國、遠洋漁業王國，等各
式各樣水產品的消費量也相當可觀。在氣候變遷影響下，台灣的捕撈量也越來越少，不僅
危及到糧食安全，也讓大量漁民失業，水試所的復育計畫，對未來海洋資源扮演重要角色
。
陳吉仲強調，農委會提供本計畫3年27億經費，是近期所有產試所之中最高的，未來也將
配合行政上的協助，並且將台灣的水產品賣到全世界。
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農委會主委陳吉仲表示，海洋資源減少是糧食安全危機。攝影：李蘇竣
https://e-info.org.tw/node/235774