PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
Gossiping
[問卦] 台灣北方菜是否式微?
作者:
muse87131
(qwertyuiop)
2023-01-05 12:33:10
最近在美國吃了一間傳統的北方菜館,餐點做得道地,但我就想,這種道地的北方菜台灣
人應該不愛吃了吧?
蒸餃皮厚餡少油多、炒菜重口味,都是台灣人忌諱的。
後來想想,台灣的北方館子似乎也不多了。
以前還有許多中國難民的時代,和平西路上有間餐廳叫樓外樓,做正宗北方菜,我家人超
愛吃。但後來收了。
現在像樣的大概只剩下真北平、西來順等餐廳了,但菜單一成不變,烹調無法跟上時代。
現代人吃飯講求健康、清淡、精緻,但這些北方館子仍烹調油膩、重鹹、粗糙的料理。
台灣的北方菜是不是式微了?我預期以後只會越來越少。
繼續閱讀
[新聞] 中國旅客入境檢測呈陽性後失蹤 韓國通緝
Articuno
Re: [問卦] 哪一道年菜沒有存在的必要?
VVizZ
[新聞] 2.3億人次聽過他們的歌!泰國天團初嚐蘆
duncan8522
[問卦] 停車格真多?
geass4444
[問卦] 黃金除了藏在寺廟底下 還可以藏在哪裡?
eugene31431
[問卦] SHE的代表作是什麼
a624814
Re: [新聞] 被搞到經濟衰退 英新法允雇主開除「六大
rick789j
[問卦] 哪一道年菜沒有存在的必要?
rich22084
[問卦] 給二世祖12億可以在新竹做出什麼?
BlueBird5566
[問卦] 自由時報新竹球場留言區風向怎麼不一樣
zoeapezoo
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com