台灣人太愛吃肉了
幾乎餐餐都有豬肉雞肉牛肉

之前有看日本人寫的養生食譜
東方人對於紅肉的消化速率很低
西方人吃紅肉可以很快的消化吸收
但是東亞人種對於紅肉的消化速率很慢
導致毒素容易累積在腸道

台最適合的飲食其實還是蔬菜和海鮮
就是像傳統的日本料理或是閩粵菜
以米食、海鮮、蔬菜為主

但是台灣人對於紅肉有很大的執著
也很迷戀火鍋和燒肉吃到飽
又喜歡鹽酥雞和雞排這種炸肉
甚至有些人可以只吃肉完全不吃蔬果

人類的牙齒大概七成都是平的
這種構造代表肉食攝取不宜過量
不像貓科肉食性動物幾乎都是尖牙
可以完全只吃肉

偏偏台灣人對於炸肉非常著迷
甚至可以一餐只吃炸肉，完全沒吃其他東西
導致三餐案幾乎都是油炸肉品
包涵宵夜也是（很多國家可沒有宵夜習慣）
大腸癌會第一名可說是不意外