10幾年前我也做過3年麥噹噹，也是常年進貨班，也支援過4間店進貨與內場
講實話，大部分的店就是一堆屁孩跟老機掰在管，他不爽你就拿一堆規矩嘴你，什麼沒有十
字封箱啦，位置沒有間距，結果自己估錯量，進貨整個冷凍庫塞到人進不去，自己急就可以
隨便拿一箱拆到口破了丟門口不關門，說要關冷凍門要檢查結果把剛來兩天的小女生關門關
燈關了20分鐘，裡面內開關打不開，還是我做漢堡做到聽到碰碰聲才救到，隔天直接不來了
當老闆管人 要有同理心 以後才不會長一些蝦78玩意, 我以前也爭取過，冷凍進貨時起碼
要20分才塞的完，有些店拖到半小時，壓縮機關20分是不會解凍的，所以老闆同意關壓縮機
進貨，-20的空間冷氣在吹呼吸都很難受，頭沒整個包起來都很不舒服
薯條一箱算19公斤，一般我都兩箱兩箱搬，只要姿勢對沒有高低差，不算太累，薯條棧板一
層是9箱，疊4層36箱在很多店已經封頂，60箱等於是兩個大棧板放在冷凍庫，如果再按比例
回推其他貨品，這一次進貨冷凍就要5到6板，我大概就是路跑跟過年會進這種量，然後我跟
同事兩個人弄了冷藏冷凍乾貨花了3小時，所以說這家店是多久進一次貨，有必要一次進這
種量嗎，還是不好排班，所以能進一次就多一點，還是做到一半先弄完的還要支援櫃檯廚房
？
今天一般進貨程序是冷藏先，然後換冷凍，要趕快塞到門外，然後換下一板，到薯條時，冷
藏通常好了會幫你搬到門口，人就在裡面理貨就好，我真的不懂進進出出是為什麼，還是這
家分工很細，雞塊薯條不同人負責搬，或者是貨多到別人真的沒空，所以又回到我一開始說
的，一些自以為有規矩的老闆指揮人做沒啥規矩的工作
在麥當勞打工的都是年輕人，年輕人大部分都是不知好歹的，我們就是要建立規矩，不要出
事，麥當勞進貨班都是屎缺，既然是屎缺，一定會有不合理或不公平的地方要改善, 不是只
找看起來抗的住的來抗，然後說你好棒，結果他就以為他很棒，不行也不講...