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看一個人的廚藝好不好
用魚料理的基本，煎魚
煎魚不沾鍋，不掉皮，不煎到燒焦
能吃的到魚的鮮味，煎的恰到好處
煎魚真的是檢驗對方煎功力的好方法
魚有海產魚，也有淡水魚
還有一類特殊魚種，甲魚
要怎麼煎魚才不會沾鍋呢
有無八卦