1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
曾婷瑄
3.完整新聞標題:
珍奶熱席捲法國成社交新寵 台灣手搖飲店大舉插旗
4.完整新聞內文:
(中央社記者曾婷瑄巴黎15日專電)珍珠奶茶熱近年席捲法國,多家台灣品牌插旗法國,
成為法國年輕人聚會新寵。消費者向中央社表示,自己已「珍奶成癮」,最喜歡飲品帶來
的「選擇自由」;業者則說,將主打台灣茶飲的高品質。
近年來台灣珍珠奶茶店逐漸風靡法國社會,不僅是習於接受外國文化的年輕人,連國高中
生、上班族都深陷其中。世界報(Le Monde)、迴聲報(Les Echos)等主流媒體注意到
這股熱潮,撰文報導來自台灣的「珍奶熱」。
世界報分析,COVID-19(2019冠狀病毒疾病)解封期間,餐廳仍未開放內用,外帶珍奶逆
風高飛,文章寫道:「疫情期間,珍奶店外排隊的人龍成了社交場所的最後淨土...成了
青少年不受拘束的象徵。」
中央社探訪最新插旗巴黎市中心的台灣連鎖品牌薡茶一號店,即使下著小雨,客人仍絡繹
不絕。從事資訊行銷業的瑪莉詠(Marion)笑著向記者表示,她是台灣手搖飲上癮者,最
愛芋泥珍奶,每週幾乎都要來一杯,對台灣珍奶發跡史也暸若指掌。
她說,雖然珍奶還沒紅到小鎮上,但在巴黎等城市已大受歡迎,「除了好喝,我想另一個
原因是『新奇』。不僅是青少年,像我30出頭的也很愛;有些住在外省的朋友一上來巴黎
,就要找珍奶喝」。
偏愛黑糖珍奶的執業醫生安娜伊斯(Anaïs)說,以前根本不知道珍奶,是這2、3年突然
在巴黎成為流行,現在她已成為「粉絲」,每個月會喝2到3次,尤其喜歡和朋友聚會時來
一杯。
「選擇自由」是她喜歡手搖飲的另一個原因,「口味、茶種、甜度、配料,連冰塊都可以
選,比起聚會去酒吧喝酒,我更喜歡喝茶,而且選擇多,所有人都能找到喜歡的」。
一號店負責人鄧文(Julie Van Dang)來自越南,在法國定居20多年,喜歡喝茶的她告訴
中央社,開設茶飲店一直是她的希望,她在美國的表兄弟也加盟台灣手搖飲店,分享台灣
品牌的優勢,最後她決定到台灣取經,加盟創業。
鄧文花了近一年時間研究法國市場,了解對台灣手搖飲的需求,「法國人真的很喜歡珍奶
,但因此我們也面臨不小的競爭壓力,希望能展現台灣產品的品質」。
由於台灣珍奶等手搖飲在法國蔚為風潮,除日出茶太、幸福堂、鹿角巷等連鎖店外,也有
許多東南亞、中國、法國人開設的「創新」飲料店,販賣五顏六色的茶飲,搭配台灣人普
遍難以接受的「爆爆珠」;據台僑表示,還曾在巴黎餐廳飲料單上看見珍珠奶茶。
有鑑於此,鄧文會向客人強調,店內所有原料都是從台灣進口,「相對一些獨立店家,我
們的角色就是要推廣台灣茶飲,並主打台灣產品的高水準」。
台灣薡茶總部營運經理鄭薇妤告訴中央社,目前海外加盟的都是外籍人士,尤以越南裔美
國人最多,可見台灣茶與手搖飲的魅力已超越國界。相較於美國市場,歐洲消費者比較強
調養生,著重新鮮水果茶。
品牌主打來自台灣,鄭薇妤說:「珍奶就是台灣之光,這幾年珍奶在全球都很夯,所以我
們會強調產品來自台灣。」
巴黎台灣貿易中心直接觀察法國對台灣手搖飲的需求,主任林君憶告訴中央社,過去幾年
來,接到越來越多法國人或旅外台人聯繫,詢問台灣手搖飲原料、機器與杯具等供應商管
道,以及學習製作台灣飲品技術的方式。
林君憶指出,手搖飲產業已是台灣出口利器,國內也有不少企業提供外籍人士從技術訓練
到原料設備提供的一條龍服務,台灣廠商也能根據當地法規,提供客製化的技術課程。
更有甚者,中心還曾接到法國大賣場與亞洲超市的詢問電話,林君憶說:「他們都觀察到
珍奶非常夯,是個趨勢,所以想販賣即食珍珠奶茶產品,我們也提供廠商名單讓雙方聯繫
洽談,希望有一天能在法國大通路貨架上看到台灣珍奶。」
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202301160011.aspx
6.備註:
妳各位有誰知道
現在法國珍奶一杯大約是幾歐元?