只要是真的干貝
解凍之後
都是可以生食的
超市看到冷凍卻不能生食的
其實也不是因為不新鮮
是魚漿花枝漿做成的重組肉
根本不是干貝
生食口感會很差
所以不建議生食
大概4這樣
※ 引述《abcde010710 (土豆)》之銘言：
: 如題
: 常常見到很多店家標榜生食級干貝
: 雖然很香很新鮮的樣子
: 但本肥還是不敢生吃
: 想問一下
: 生食級干貝是可以生食的嗎
: 有沒有八卦