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[問卦] 溫度計發明以前都怎麼知道油溫油炸

作者: voohong (vhlhong)   2023-01-20 19:20:45
誒誒又是我東南亞肥宅喇
每次看到說炸鹽酥雞需要170度油溫來炸
是說還好現在有溫度計來測
那發明溫度計以前
那些廚師都怎麼知道這油溫可以拿來油炸了啊？
有沒有卦？
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