怎麼樣才叫美食王國？
英格蘭地方菜很難吃 但是BBC很自豪 在倫敦你可以吃到大部份國家的知名料理
而且都是真的都有「美食」等級 包含服務跟用餐環境都是
就是在倫敦可以找到全球最頂的 法式、美式、日式、粵式、泰式、印度式等美食餐廳
日本料理本身很好吃
但是他們在追求美食王國上也是跟英國走一樣的路線
各種料理在東京都能找到超美味的店
米其林的評鑑方式也是偏好於此
台灣 特別是台南 號稱是美食王國
但是大部分人通常只能指出「哪種」「食物」 而不是「哪間」「餐廳」
代表最多就是特色食物種類多 而不是真正所謂的「美食」
真的是美食你在其他國際大城市一定能找到
所以台南遇到米其林評鑑這種一敗塗地
說來說去外國友人來安全牌還是只能帶去被一堆鄉民巷口屌打的鼎泰豐而已
吃夜市傳統攤販油膩店面這種 對外國人來說 叫做體驗東南亞風土民情 不叫吃美食
※ 引述《amoyui (clom)》之銘言：
: 如題
: 台灣人常常自稱美食王國
: 可是看影片
: 很多外國人都不敢吃台灣食物ㄟ
: 不然就是吃了吐出來
: 為啥會這樣啊？
: 有沒有卦