這個年假因為全家流感的關係，花了不少時間窩在家裡。
也就這樣我看了一些Youtube的影片，其中有一個是中國那邊各地的平價吃粗飽系列。
基本上就是10~15元人民幣自助餐隨便人吃到飽的。
菜色感覺跟我們這邊的自助餐或是平價便當差不多，但差別在於說他們講明了只要不浪費
隨便你拿。
看了之後我就在想阿，在台灣這樣的自助餐店感覺應該開不起來，
畢竟在台灣每一個人口聚落的消費人口實在有限，怎麼薄利多銷感覺都沒辦法壓到50元
然後跟人家說隨便你吃。
那麼，甚麼樣的東西可以這麼搞呢？
我想到的是咖哩飯跟烏龍麵。
就是最基本的咖哩醬，裡面只有蘿蔔跟馬鈴薯的那種，然後烏龍麵就是最基本的湯烏龍
就像丸龜製麵一碗79的那種。
然後就準備四個大保溫桶分別裝咖哩醬、白飯、烏龍麵、昆布湯，
可能在白飯旁邊放幾罐哪種可以配飯的ふりかけ
這樣感覺應該50塊讓人吃粗飽應該可以賺。
大家覺得呢？