※ 引述《CarBed (妳好嗎 )》之銘言：
: 說到日本代表美食
: 生魚片，章魚燒，壽司等等
: 今天的藏壽司事件對日本人的在壽司打擊有多大？
: 不過為了衛生問題挽回顧客
: 沒有旋轉的旋轉壽司
: 就像沒老婆的老婆餅一樣
: 會不會就沒人買了？
: 有沒有壽司在日本的重要性的八卦
: 如果要拿台灣一種食物比擬壽司的重要性
: 鼎泰豐可以嗎？
壽司在日本二次大戰戰敗前地位很低，也不能說低。
就江戶時代，江戶鬧區路邊攤發展起來的小吃。
一直到日本戰敗後都是路邊攤，喝酒吃壽司的形式。
不知為何，可能東京是首都吧，東京人喜歡的路邊攤小吃紅起來就變得高大上了。