※ 引述 《IIIX》 之銘言：
: 曾在三重還有松山夜市看過滷味攤有滷蛋白這道料，
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: 以前蛋價不貴的時候滷蛋白就是取蛋黃之後的剩料，價格也不貴
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: 如果攤位的滷汁做得好，滷出來的蛋白又香又軟~
內內
那那些蛋黃去哪了
想想
蛋黃也是蠻可憐的
做甜點也都常常用蛋白
不用蛋黃
老人吃蛋怕膽固醇高
不吃蛋黃
蛋黃失業了QQ