作者:
ImMrX (Mr.X)
2023-02-14 20:44:57你給我注意聽好
我的料理是炸雞排,就是雞排裹碎核果去炸的
將核果搗碎後裹在雞排上,油炸成為金黃色,
不但要考慮核果跟雞肉的比例
高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。
鮮脆可口的核果外衣,經油炸之後
其香味立即倍增,堪稱人間第一美味
搭配特製醬汁來食用,味道更是妙不可言
跟醬汁巧妙的組合,這是這個炸雞排的精華所在
那個醬汁,那要先將蘋果,洋蔥等切成末之後
跟各種調味料以絕妙的比例互相調合。
那個醬汁,再給我一分鐘我一定能完成的!
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