蛋價一台斤漲2元 陳吉仲：天氣回暖後產量可望增加
自由時報
記者陳彥廷／屏東報導
本週起雞蛋產地價每台斤調漲2元，從每台斤40.5元上漲為每台斤42.5元，再回歷史高點
，坊間傳出雞蛋是又貴又不好買的風聲，農委會主委陳吉仲今天返回屏東，至國立屏東科
技大學參與「臺灣永續棧」揭牌儀式後受訪指出，蛋農反映成本上漲，尊重市場機制，但
也強調在氣候回暖後，產量可望增加。
陳吉仲表示，這2年在戰事、疫情下，原物料高漲，如玉米、大豆等價格，而飼料成本上
漲至少70%，加上去年冬天全球出現禽流感，像日本的蛋價就上漲2倍，美國最高甚至到5
到6倍，許多國家都比台灣貴，也因此農民一定要有一定利潤才有辦法提供雞蛋給全民，
所以現在在價格部分因這2個因素而調整。
陳吉仲指出，農委會尊重市場機制，因此在產地每台斤從40.5漲2塊變42.5元，1顆蛋等同
增加0.2元價格，農委會後續不只要在禽流感全力防疫、降低農民成本，玉米營業稅減免
也持續向行政院爭取，這樣飼料價格可以降低再1塊錢。
陳吉仲說，部分的消費者受到上漲影響，因此會和相關通路業者針對平價專區推出平價蛋
，讓消費者的影響降到最低，他並強調，農委會會穩定雞蛋產量，從加工業者調度雞蛋給
全民，除這幾天溫度稍下降外，預計溫度回暖後，禽流感減少，產量就會增加，雞蛋的供
應就會更順利。
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