其實這兩年的蛋荒看起來
有可能是平價洗選蛋的產銷流程有問題啊
就我昨天說的
農委會自111年開始實施雞蛋噴印溯源制度
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8592
也就是說
平價的洗選蛋也要跟一些有產銷履歷的高價蛋一樣水準
對於高價蛋來說，他們本來就在作，沒差
但對平價蛋來說，會不會有很多跟當初石斑魚一樣的黑戶
存在於日常的洗選蛋收購裡，現在要交產銷履歷了，卻交不出來
也就造成產地喊有蛋，但賣場看不到，有的大部分都是未經過洗選的雞屎蛋