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2023/02/27 22:11:00
記者廖研堡、林敬庭／台北報導
獨家／雞排65元漲到90元！來客數少一半　肉商預告「還會繼續漲」
　　不只蛋，雞肉的供應也拉警報，量少價揚，國人愛吃的雞排、炸雞紛紛調漲
價格。雞排店業者分享，近3個月叫肉幾乎是一個月漲一次，3年前一片雞排賣65
元，現在最新價格調整到一片90元，但這恐怕不是盡頭，因為廠商早早預告接下
來這幾個禮拜會繼續漲，業者現在也怕調整價格來客數直接再往下砍。
　　油鍋內整好隊都在等著披上黃金戰甲，饒河夜市比臉大雞排民眾慕名而來，
儘管這一片從3年前的65塊調漲到80塊，最新價格90塊，饕客還是願意排隊來上
一塊。
　　民眾：「不要到150元應該都還好，對對對因為什麼都在漲啊。」「他雞排
很大塊，對所以90塊我是OK的，100元是極限。」
　　民眾已經設下一塊雞排的天花板價，不過現在雞肉不僅叫貨難，成本還在往
上加。
　　雞排業者陳先生：「來客數少一半，3個月漲3次了耶，一個月漲一次啊，廠
商有說還會再漲啊。」
　　廠商早早預告，業者漲不漲陷入兩難，因為過去假日能賣200到300塊雞排，
現在這價格來客數已經砍半，用的是大廠卜蜂雞胸，一口氣叫30斤，上個月2680
元，不過最近一次叫貨卻漲到2850元。
　　國內連鎖炸雞店胖老爹，民眾來上一塊同樣得多掏些錢，門口大大公告因為
肉品成本飛漲，2／25開始調整售價，因為過去正常肉價一公斤約120到140元，
現在已經漲到160元上下。
　　炸雞店業者李先生：「過年這段期間的話最高漲到180元啦，你基本上沒有
跌的啦。」
　　業者也透露卜峰、大成等雞肉大廠也預告供貨量將會減少，雞肉供貨拉警
報，就算叫的到貨，但售價跟著動，民眾恐怕也掉頭。
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