堅持不漲價！佛心雞腿便當60元 開賣1小時搶光
三立新聞網
2023年3月2日 14:05
記者許書維、陳逸潔、陳秉豪／彰化報導
國產雞肉漲翻天，部分便當業者撐不住，決定忍痛停售雞腿便當。不過彰化社頭鄉一間便當
店，雞腿搭配三樣配菜，銅板價60元，幾乎天天開賣不到1小時就被搶光。
瀝油再包便當，主菜大雞腿加上三樣配菜銅板價60元，幾乎天天開賣1小時內秒殺。
民眾：「現在都沒有賣50元的啦，這50元都很便宜。」
民眾：「很便宜。」
民眾：「吃很多年了，（吃很多年了喔？）」
上午10點半才開門，業者一雙包便當的手就從沒停下來過。
便當店業者尤小姐：「好朋友，我們這邊種芭樂，芭樂的橡皮筋都會留給我們，青菜是我們
有認識的老朋友他自己種的，所以菜會算我們便宜一點。」
因為不用負擔多餘的營業成本開銷才能回饋消費者，加上僅老闆娘和女兒在經營，人事成本
降低，另一個關鍵在於60元雞腿便當用的是加拿大進口的雞腿，價格較為便宜，另一間位於
彰化市的便當店，便當也賣60元，用的是國產雞肉。
便當店業者張先生：「我們用小腿，盡量壓成本，沒辦法，盡量撐啦。」
業者把大雞腿換成國產小腿肉，便當同樣60元，雖然size比較小，不過以量制價才有辦法撐
過這波漲價潮。
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