現在大家的糾結點
就是包裝蛋白質含量跟4顆蛋不符對吧?
然後看了一堆人在嘴
也沒幾個認真用實證資料下去算的
老實說我剛隨手google資料
大概只花5分鐘算一下
我發現數字跟joeman講的是對得上得欸
鄉民484冤枉joeman了阿?
根據7-11提供的資料
生產那一份歐姆蛋投入的蛋量為4顆特小蛋
一顆特小蛋規格約42g 扣除約11%比例蛋殼
也就是一份歐姆蛋的蛋量約149g
這部分除非joeman造假
(機率非常低 你造假會直接被7-11打臉
一個鋒頭上的網紅不太可能去造假統一大企業的內部報告)
或7-11造假
(機率也很低 大企業不太可能幹這種事
好啦 有人可能覺得大企業都很邪惡
但如果7-11真的幹了 這不算是joeman的鍋了吧)
那問題就在於這149克的蛋到底有幾克蛋白質?
這問題隨便google都有答案
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=30328
用政府機關的資料夠有公信力了吧
蛋的蛋白質比例約為12.3%
所以149g的蛋 約有18.3g蛋白質
考量到煮熟後蛋白質流失
對 鄉民不相信的蛋白質流失其實是真的
(這我問chatGPT的 如果不對請鄉民補充)
煮熟的蛋會流失約5%蛋白質
所以18.3*0.95
得知那一份歐姆蛋約含17.3g蛋白質
標示蛋白質為21g
考量到白飯也有少許蛋白質
應該就是剩下的差額
所以算下來發現
根本蠻合理的吧?
鄉民484冤枉joeman了

加藤

鷹

我是在說青蜂俠樓上好糟糕我是說樓樓上