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中時新聞網 楊雅婷 、 王嘉慶 、中時、 羅永銘
雪上加霜！雞蛋明起漲價 批發價每台斤55元
台灣正面臨史上最久的缺蛋荒，如今蛋價又宣布調漲，6日起批發價每台斤漲3元，從52元調
整為55元，漲幅高達5.8%，再度創下新高；產地價也將從每台斤42.5元漲到45.5元，漲幅達
6.6%。
北市蛋商業同業公會坦言，從數據來看，雞蛋產量跟不上市場需求，母雞數量不僅因氣候變
化、禽流感等因素銳減，農曆年後疫情趨緩，觀光業、餐飲業復甦，雞蛋需求大增，根本供
不應求。
近期由於蛋量大減，末端銷售量又特別好，產銷整個失衡，基於產銷供需及穩定市場秩序，
與養雞協會討論後，決議反應市況，批發價調整為每台斤55元。
農委會主委陳吉仲4日表示，我國雞蛋短缺，每天仍有50萬至80萬顆不足，本月底將再進口5
00萬顆雞蛋，不排除數量更多，調節國內需求。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230305002082-260405
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