根據維基百科的資料：
舒芙蕾（法語：soufflé），又譯蛋奶酥，梳乎厘、或稱作舒芙蕾（維基百科的贅詞），
是一種源自法國的甜品，經烘焙後質感輕而蓬鬆。
做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」(souffle pancake.)
主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。
Soufflé 一字來自法語中一個動詞 souffler 的過去分詞，
意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」
－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。
雖然多製成甜品，但也可以加入起司或馬鈴薯當成正餐食用。
舒芙蕾的製作方法看似不難
成分也單純簡單
因此成為許多人開始學習製作西點的一項入門款項
做得成功與否暫且不論
以蛋、糖、牛乳、麵粉為主的組成
只要有熟、沒烤焦
應該不至於太難吃
搭配一些堅果、新鮮水果、果醬、糖漿、糖粉、鮮奶油之類的裝飾
外觀方面也可以盡到最大的修飾
很適合擺拍 PO IG
舒芙蕾吃起來ふわふわ
有的人喜歡
肯定也會有人不喜歡
這樣蓬鬆的口感到底是舒服？還是雷呢？
還是又舒服又雷呢？
請問有沒有舒芙蕾的八卦？