[新聞] 缺雞蛋問題怎解? 立委張宏陸建議吃鴨蛋

作者: neo19 (neo)   2023-03-07 18:31:56
1.媒體來源:
自由
2.記者署名:
黃靖媗
3.完整新聞標題:
缺雞蛋問題怎解? 立委張宏陸建議吃鴨蛋替代
4.完整新聞內文:
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/07/4232024_1_1.jpg
民進黨立委張宏陸法院總質詢時建議,受到禽流感影響,全世界都缺雞蛋,
相較之下鴨蛋比較不缺,可以調配一部分原用於加工的鴨蛋出來,讓市面上可以買到鴨蛋
。(圖擷取自國會頻道)
台灣近期因為天氣變化、禽流感等因素缺蛋,民進黨立委張宏陸今日下午於立法院總質詢
時建議,受到禽流感影響,全世界都缺雞蛋,相較之下鴨蛋比較不缺,可以調配一部分原
用於加工的鴨蛋出來,讓市面上可以買到鴨蛋。農委會主委陳吉仲也表示,雖然在加工部
份,鴨蛋難以替代雞蛋,但在消費者端,國內鴨蛋歡迎大家採購。
陳吉仲接受張宏陸質詢時表示,國內雞蛋產量大約會在5、6月恢復正常,但是農委會會在
3月底,透過進口與加工的部分來調解,目前加工部份每週至少有6、7000箱,100多萬顆
蛋可調節,由於政院希望可以擴大加速辦理,也不排除會在本月底前,專案進口雞蛋,以
補足缺口。
張宏陸表示,受禽流感影響,全球都缺雞蛋,但是鴨蛋沒有缺這麼多,既然台灣人是會吃
鴨蛋的,是否可以調配被拿去做鹹鴨蛋、皮蛋的鴨蛋,讓市面上大眾可以買到鴨蛋,作為
替代,舒緩缺雞蛋的問題。
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https://news.ltn.com.tw/news/Taipei/breakingnews/4232024
6.備註:
買不到雞蛋,可以改買鴨蛋來吃,你各位可以接受嗎?
https://i.imgur.com/z6fx6lN.jpg
https://i.imgur.com/vf0Rb0T.jpg

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