https://www.chinatimes.com/newspapers/20230308000414-260114
營養午餐hold不住 全台恐吹漲風
中國時報 蔡佩珈 、 蔡雯如 、 楊靜茹
物價節節攀升，蛋價直直漲，台北市學校營養午餐也hold不住，開出第一槍，醞釀調漲，
另外包括新北市部分學校、台東及南投縣的學校營養午餐也都出現研擬調漲的聲浪，台東
甚至不排除最快6月確定。團膳業者直言，食材、人事成本增加，全台恐出現漲價潮。
台北市三興國小最近發出「午餐價格調整家長意見調查表」，擬將價格從52元調整至60元
，士林區有部分學校同意調升價格，但會依問卷調查結果決定。
中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，受新冠肺炎疫情、俄烏戰爭及基本薪資連續調
高影響，食材、人力成本不斷上漲，營養午餐業者及相關產業鏈承受不少壓力，調整價格
才能兼顧品質，尤其近期物價通膨嚴重，不排除全台學校陸續調漲餐費。
台北市教育局統計，北市111學年度210多所學校辦午餐招標，近2成調漲餐費，漲幅落在2
至10元不等，多數為5元以下，目前台北市高中最高餐費為70元、國中小65元，這次調漲
餐費最高上看80元。
蔣萬安昨說，以不影響學生權益為最主要目標。教育局強調，短時間內雞蛋價格若持續上
漲，市府將提供補助給供應商採購雞蛋，並協助調貨，尊重各校餐費決議，但單次調漲以
10元為限。
新北市有部分學校在研擬調漲營養午餐，新興國小發放調漲意見調查表，研擬從48元調為
55元，漲幅約14％，其餘每餐48元的學校也收到業者反映「再不調漲經營不下去」。
新北市教育局說，學校分析成本與調價，經家長意願普查達8成以上支持調價後，報請市
府核定才能調整價格。
台東縣政府指出，學生依就學地區，每餐負擔47到53元不等金額，弱勢學生餐費採全額補
助，考量物價上漲幅度及偏鄉運費不排除調整餐費，最快會在6月初定案。
南投縣自99學年度起，利用砂石疏濬資源開發基金，推動國中小學免費營養午餐。縣長許
淑華指出，去年才調漲每生每餐45元至62元不等，因應原物料飛漲，近期有錢買不到雞肉
、雞蛋，考量學生權益及廠商生存空間，已責成教育處檢討是否調高營養午餐補助款。