缺蛋危機這味要變了 「蚵仔煎」不加蛋改加這個?!
TVBS 記者 劉欣逵 報導
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蛋價漲不停，許多業者紛紛吃不消，基隆一家蚵仔店業者，希望民眾能集思廣益，如過蚵
仔煎不再加蛋的話，還能夠加什麼呢？（圖／ＴＶＢＳ）
蛋價不斷的調漲，讓許多「靠蛋維生」的業者紛紛大喊吃不消，尤其是賣「
蚵仔煎」的更是苦不堪言，基隆一家「蚵仔煎」業者就跳出來表示，希望民
眾能集思廣益一下，如果哪天「蚵仔煎」真的無蛋可加的話，還能夠加什麼
呢？
當「蚵仔煎」不再加蛋後，還能加什麼呢？是起司？還是火腿呢？基隆一家
蚵仔煎業者，因為最近蛋價不斷調漲，只好嘗試以別的食材來代替雞蛋，有
用火退來嘗試，也試著用起司來嘗試，也希望民眾來集思廣益一下，看看蚵
仔煎除了加蛋，還能夠加什麼料。
老闆表示，以前他們進一籃的雞蛋七百多元，而最近叫貨，一籃的雞蛋已經
漲到一千四百多塊錢了，光是一顆雞蛋的成本價，就要十塊錢了，他們店家
主打的「蚵仔煎」目前價格已經７５元了，在這樣漲下去，恐怕真的沒人敢
買了。許多民眾也紛紛響應，有的說是加起司條或是肉鬆等等的建議，老闆
說他們都願意去嘗試。
蚵仔煎加什麼料討論度高，業者直說實在是快撐不下去，所以只好改變策略
，不再奢望蛋價會降了。
https://news.tvbs.com.tw/life/2063052
你各位啊，幫忙想還能加什麼啊