想當年漲米酒，多少人痛心疾首，暢談米酒為台式料理之首，更有人一日無米酒了無生趣。
今天同一批人，問你不吃蛋會死嗎？到底為什麼要吃蛋？這種米酒比蛋重要的思想，是不是最頂的愛台灣思考。